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전날 저녁 야식으로 먹었던 치킨이 남았습니다.
저희집은 일인일닭이 되지 않아서 먹으면 항상 남아요.
그래서 그런가.. 남은 치킨으로 만들 수 있는 요리법들이 몇가지가 있답니다. ㅎ
이번에는 양념치킨도 남아서~ 맛나게 볶음밥을 해 먹도록 했어요.
조금 지저분하죠 ㅎㅎㅎ
일단 뼈가 있던 닭고기들의 살들을 발라줍니다.
아이도 먹을것이기에 조그마한 뼈까지.. 발라준다고 지저분해졌군요.
후라이드와 양념이 썩여 있습니다.
그리고 치킨만 들어가면 양도 적고 푸짐하지 않아서~
야채들도 썰어서 준비해줍니다.
저희는 양파와 버섯을 넣어줬어요.
기름을 조금 두르고 달궈지면 치킨다진것과 야채다진것을 같이 넣어 볶아줍니다.
그리고 밥도 넣어서 볶아줘야겠죠!!!
달달달달~~~
이렇게 볶아주다가 간을 맞추기 위해서 소금을 넣어줘도 되겠지만..
전 굴소스를 넣어줬습니다.~
볶음밥에 굴소스 은근히 맛나게 해주더라고요.
양념된 치킨덕에 양념맛이 살짝 나서.. 소금이나 간장보다는 굴소스가 좋겠다 싶더군요.
굴소스를 넣고 볶다가~
역시 김이 빠지면 심심하죠!!
조미김을 잘게 썰어서 뿌려주고 살짝 볶아줍니다.!
이러면! 끝!!!
생각보다 간단하죠!!
이렇게 만들어서 먹으면 맛도 좋고 아이들도 좋아하는 치킨볶음밥이 되었습니다.^^
남은치킨이 남았다면 이렇게 활용해보세요^^
아주 별미랍니다. ㅎㅎㅎ
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